Menu du Marché à 34€​

            (Entrée + Plat+ Fromage Ou Dessert)


Nos Planches 

. Charcuteries : 17€

. Fromages : 17€ 

. Caillettes : 17€ 

. Croq'comté au jambon truffé : 19€ 

Nos Bruschettas 

. Thon olives noires : 9€

. Moules Curry : 9€

. Saumon pousses de poireaux : 9€ 

. Homard : 9€

Nos Emiettés tartinables 

. Rillettes de Maquereau aux algues de Bretagne et citron : 5,5€

. Crème de sardine au Whisky : 5,5€

. Sardinade aux tomates et câpres : 5,5€



. Gâteau de cèpes, lard grillé et son velouté 

. Pâté en croûte au sanglier, foies de volailles et Pickles de légumes 

. Feuilleté brioché aux escargots, sauce Viognier

. Tataki de thon, agrumes, crème de Wasabi et huile de Sésame

*Origines Viandes : UE


. Saucisson Lyonnais cuit dans la grappe, embeurré de choux bicolore, pommes grenailles et sauce Syrah

. Risotto d'épeautre au jus de coquillages, filet de Sole et pesto à l'ail des ours

. Cuisse de Chapon* crème de morilles vin jaune et écrasé de pommes de terre Vitelotte 

. Pavé de filet de Boeuf*, sauce poivre Kampo, gratin de cardons et sa compotée d'oignons au lard de Colonnata (Supp: 4€)

*Origine Viandes : *FRANCE 


 . Nos Entrées sont à 14€* 

. Nos Plats sont à 20€*

. Nos Fromages sont à 6€*

. Nos Desserts sont à 7€*

* Sauf suppléments, service compris. Tout changement d'accompagnement pour les plats entrainera un supplément de 2€. La préparation de nos assiettes nécessite un certain temps de travail en cuisine que nous demandons à notre aimable clientèle de bien vouloir respecter.

L'origine des viandes : UE 

Menu Kid : Un plat + Un Sirop + Une Glace 1 boule : 12€


Nos Fromages : 

. Assortiment de Rigottes de Condrieu (AOP gaec du Mont) 

. Assortiment de Fromages Secs 

. Faisselle : (Crème, coulis fruits rouges, ciboulette, échalotte, Miel, Sucre)

. Fourme d'Ambert (AOP) gratinée au sirop d'érable 


Nos Desserts 


. Crémeux chocolat noir, crumble et mousse vanille

. Sabayon poires Williams gratiné, brisures de framboises

. Glaces et Sorbets 3 boules au choix

- Soufflé glacé à la chartreuse verte

. Café Gourmand (Supplément : 1,80€) 


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Commencez par le client: trouvez ce qu'il veut et donner-le lui.